Una solida base di tradizione gastronomica italiana. Un pugno di esplorazione delle tecnologie alimentari del freddo. Un mix di generose spolverate di sicurezza alimentare e ricerche di mercato.
Aggiungiamo la qualità certificata BRC/IFS, guadagnata grazie ad analisi rigorose e una rete distributiva affidabile e puntuale.
Amalgamiamo con fornitori selezionati e lievitati naturalmente…
et voilà.
Dal 1986 questa è la ricetta unica di CGM.
La nostra mission è la stessa di 38 anni fa: aiutare i professionisti HoReCa e GDO nella sfida di deliziare i palati più esigenti con prodotti surgelati pratici e di qualità.
Nel piatto, qualità. Nel menu, scelta.
CGM si avvale di un reparto di ricerca e sviluppo e tecnologie all’avanguardia e di una pianificazione accurata della produzione per creare specialità uniche e di qualità in grado di soddisfare tutti i gusti e le preferenze gastronomiche.
Il nostro centro operativo di Pollenza è appositamente progettato per soddisfare una domanda in continua crescita. Con una superficie di 2.000 mq, comprensiva di impianti frigoriferi di produzione e stoccaggio proprietari per un totale di 1.400 m³, lo stabilimento è un'eccellenza nel settore gastronomico surgelato.
Da fine 2023 è operativo un nuovo stabilimento produttivo di oltre 4000 mq con stoccaggio a -18°, con oltre 1500 posti pallet, linee di confezionamento completamente robotizzate e reparto produzione con linea di prefrittura.
Grazie ai rigorosi controlli su tutta la filiera e agli elevati standard B.R.C./I.F.S., CGM è una delle poche realtà italiane che opera con successo in tutti i mercati europei, anche quelli altamente competitivi come Regno Unito, Germania, Giappone e USA, che richiedono una la massima sicurezza qualità eccezionale.
I NOSTRI MARCHI
I PRODOTTI
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Surgelati di alta qualità sia da friggere che da cuocere in forno.
La missione, però, è sempre la stessa: deliziare i palati più esigenti.
