Quarant’anni si festeggiano con qualcosa di speciale. Una ricetta che porta dentro tutto quello che siamo: la cura per l’ingrediente giusto, la voglia di sorprendere. il piacere di fare bene le cose. Pepita 40 nasce per questo. Per chi cerca qualcosa di unico, che resti in mente, che dia carattere a un piatto senza complicarlo.

Piccola, preziosa, inconfondibile. Come una pepita che affiora quando il lavoro è stato fatto con tempo, attenzione e pazienza. Pollo selezionato, peperoni che portano colore e sapore vero, una lavorazione che rispetta l’ingrediente e costruisce gusto. Pronta a dare personalità a un antipasto, a un finger food, al piatto che deve funzionare subito. Questo è il nostro modo di festeggiare: creare qualcosa che resti.